Dieta Vegetariana y Vegana

Descripción del servicio

¿EN QUÉ CONSISTE UNA DIETA VEGETARIANA? La dieta VEGETARIANA es aquella basada en vegetales pero con aceptación de los productos derivados de animales. Como puedan ser lácteos, huevos, miel, etc. Este tipo de dieta ayuda a realizar una limpieza del organismo, aumenta la ingesta de fibra, se consigue un buen funcionamiento intestinal, se recupera mucha energía sin necesidad de estimulantes (cafeína, teína). Es propio de esta dieta adquirir una mayor consciencia sobre la procedencia de los alimentos y de los productos artificiales que se les añaden. ¿EN QUE CONSISTE UNA DIETA VEGANA? Es muy parecida a la dieta vegetariana, pero en este caso no se permite ningún derivado animal. Es una dieta en la que deberemos suplementar algunas vitaminas como la B12 o el Omega 3. Esta dieta basada en productos vegetales, brinda muchos beneficios a sus usuarios, sobretodo si buscan una mejora de salud, una reducción de malos hábitos alimenticios o una bajada de peso. Si eres o estás pensando en hacerte vegano, te recomiendo 100% que lo hagas de la mano de un profesional para que puedas suplir las carencias que puede traer esta dieta. Sin lugar a dudas, son infinitos sus beneficios, pero pasados unos años se terminan las reservas de algunas vitaminas en tu cuerpo y esta dieta no podrá aportártelas (algunas concretas que sólo encontramos en la carne). ¿POR QUÉ EN GREEN BALANCE? He sido vegetariana durante 12 años, de los 18 a los 30 años. Durante los primeros 3 años era sedentaria, luego comencé a hacer deporte rutinariamente y actualmente estoy compitiendo. Me habría gustado hacer esto bien desde el principio, y no sólo en los últimos años, ya que mis niveles de energía y mi recuperación no se habrían resentido. Dicho esto, mi capacidad de carga, mi rendimiento y mi recuperación se dispararon, en comparación a otras personas de mi entorno con una dieta omnívora. Por tanto, sí, apoyo totalmente este tipo de dietas, pero como nutricionista debo insistir en que deben llevarse a cabo por un profesional que proporcione las nociones básicas para este cambio. ¿QUÉ INCLUYE EL PLAN? Se trata de un plan mensual que incluye: evaluación inicial, marca de objetivos, plan nutricional y seguimiento semanal. Consta de 4 sesiones al mes: 2 presenciales y 2 online, de forma que tendrás una revisión semanal.